Dehesa de Campo Alto marca la diferència en el mercat dels ibèrics per la seva qualitat i traçabilitat. En aquest lloc neix un exclusiu pernil ibèric de gla, amb Denominació d’Origen Los Pedroches.
Allí instal·lem una plataforma hidràulica amb doble pistó i antiderives. El repte? Havia de fer les vegades de penja-robes de pernils. I ho aconseguim: Càrrega fins a 3.000 kg!
