Ba al zenekien Kordobako El Carpio fabrika Pastas Galloren Espainiako handiena dela? Enpresaren sortzaileak, José Esponak, 1958an eskuratu zuen pasta egiteko planta gisa erabiltzeko. Eta arrazoi osoz: egunean 400 tona gari inguru ehotzeko ahalmena du!
Kokapen berezi honetan, FAINek zortzi ekipamendu instalatu zituen: lau igogailu hidrauliko eta bi igogailu elektriko. Bakoitza helburu zehatz baterako diseinatu zen: laborategiei, bulegoei, semola-errotari eta abarri zerbitzua emateko. Horrez gain, ogi-apurren zakuak garraiatzeko 525 kg-ko edukiera duen plataforma hidrauliko bat instalatu genuen.
Fabrika honen berri inoiz izan ez baduzu, bisita bat merezi du zalantzarik gabe!